【目次】

■業界の概要
■市場の動向と展望
■ホテル・旅館業の業績動向
■統計データ、関連法規・団体
■業界天気図
■関連コンテンツ

■業界の概要

多様な施設を提供し収益を最大化、今後は人手不足が課題

ホテル・旅館業界とは、利用者に対して宿泊用の客室を提供する業界の総称で、館内のレストランや結婚式場なども主な収益源となっている。ホテルの種類には、①出張などのビジネス関連の宿泊向けに作られた「ビジネスホテル」、②海やスキー場、テーマパークなどリゾート地近くに作られた「リゾートホテル」、③さまざまな目的での利用客を想定し、都心で快適に過ごすために作られた「シティホテル」などがある。

ホテル・旅館業界は、新型コロナウイルス感染拡大の影響を大きく受けた業界の1つだが、国のプロモーション施策が追い風となり回復傾向にあり、今後は慢性的な人手不足を解決するためのDX推進が重要な要素となってくる。

コロナ禍により甚大な被害を受けるも、市場規模は8割まで回復

厚生労働省の「衛生行政報告例」によると2022年度末のホテル・旅館業の施設数は5万321施設、前年度末比0.4％減となった。

また、日本生産性本部の「レジャー白書2023」によると、ホテル・旅館の2022年の市場規模は、2兆4,580億円と前年比52.5％増も、コロナ禍前2019年（3兆210億円）からは18.6％減の状況。内訳は、ホテルは1兆4,700億円（同57.1％増）、旅館は9,880億円（同46.2％増）。